Opis produktu:

Włoszczyzna to klasyczny zestaw warzyw, który stanowi podstawę wielu tradycyjnych zup, bulionów i potraw.

Cechy:

• Marchew: Pomarańczowa, cylindryczna i chrupiąca, marchewka dodaje słodyczy i świeżości. Jest bogata w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co czyni ją zdrowym składnikiem każdej potrawy.
• Pietruszka: Biała lub żółta korzeń pietruszki wprowadza subtelną, świeżą nutę. Jej smak jest delikatny, ale charakterystyczny, dodając potrawom głębi i lekkości.
• Seler: Zielona bulwa selera ma intensywny, aromatyczny smak, który wzbogaca wywar i zupy. Jest źródłem wielu witamin i minerałów, w tym potasu i witaminy K.
• Por: Długie, zielone liście pora oraz biały spód dodają potrawom łagodnego, cebulowego smaku. Por jest wszechstronny i dodaje warzywnej świeżości do różnych dań.

Zastosowanie:

• Zupy i Buliony: Włoszczyzna jest idealna do przygotowania bazowych wywarów, takich jak rosół czy bulion. Warzywa gotowane w wodzie uwalniają swoje aromaty i wzbogacają smak potraw.
• Potrawki i Gulasze: Warzywa włoszczyzny są doskonałym dodatkiem do gulaszy, duszonych potraw i zapiekanek, gdzie ich smak i tekstura wzbogacają dania.
• Pieczenie: Warzywa można pokroić i upiec, aby uzyskać intensywny smak. Pieczona włoszczyzna stanowi świetny dodatek do mięsa lub może być składnikiem zdrowych sałatek.
• Smażenie: Włoszczyzna dobrze sprawdza się również na patelni, gdzie można ją podsmażyć jako podstawę dla różnych potraw lub jako dodatek do dań stir-fry.