Opis produktu:

Pietruszka to warzywo korzeniowe, które jest cenione za swój świeży, aromatyczny smak oraz bogactwo składników odżywczych.

Cechy:

• Wygląd: Pietruszka naciowa ma jasnozielone, drobno ząbkowane liście o gładkiej lub kędzierzawej powierzchni. Pietruszka korzeniowa charakteryzuje się długim, białym korzeniem przypominającym marchewkę, ale o jaśniejszym kolorze.
• Smak: Liście pietruszki mają świeży, lekko pieprzny smak z subtelnymi nutami cytrusowymi, co czyni je wszechstronnym ziołem. Korzeń pietruszki ma delikatnie słodki, ziemisty smak, który jest nieco intensywniejszy niż smak marchewki.
• Tekstura: Liście pietruszki są delikatne i kruche, podczas gdy korzeń jest twardy i jędrny, stając się miękki po ugotowaniu.

Zastosowanie:

• Zupy i Buliony: Kluczowy składnik do przygotowania zup, bulionów oraz wywarów.
• Puree i Gulasze: Świetnie sprawdza się w puree, zapiekankach oraz gulaszach, dodając daniom głębi smaku.
• Pieczenie i Gotowanie: Może być pieczona, gotowana lub smażona, stanowiąc doskonały dodatek do dań głównych.