Opis produktu:

Papryka czerwona to jedno z najchętniej wybieranych warzyw, cenione za swoją intensywną barwę, słodki smak oraz wszechstronność w kuchni.

Cechy:

• Wygląd: Papryka czerwona ma charakterystyczny kształt – duży, dzwonkowaty, o gładkiej i lśniącej skórce. Jej miąższ jest gruby, soczysty i chrupiący, o intensywnie czerwonej barwie. W środku znajduje się biały rdzeń z nasionami, które są usuwane przed spożyciem.
• Smak: Charakteryzuje się słodkim, łagodnym smakiem, który jest mniej ostry niż w przypadku papryki zielonej. Słodycz papryki czerwonej staje się jeszcze bardziej wyrazista po upieczeniu lub grillowaniu.
• Tekstura: Miąższ papryki czerwonej jest jędrny, chrupiący i soczysty, co sprawia, że jest przyjemna zarówno do jedzenia na surowo, jak i po obróbce termicznej.

Zastosowanie:

• Sałatki: Doskonała jako świeży, chrupiący dodatek do sałatek, nadający im intensywny kolor i słodki smak.
• Przekąski: Może być spożywana na surowo, jako zdrowa przekąska lub jako dodatek do dipów i past.
• Grillowanie i Pieczenie: Świetnie nadaje się do grillowania, pieczenia oraz duszenia, co podkreśla jej naturalną słodycz i dodaje głębi smaku.
• Zupy i Sosy: Używana jako składnik zup, gulaszy, sosów oraz leczo, nadając potrawom wyrazisty, słodki smak.
• Farsze: Papryka czerwona jest idealna do nadziewania różnymi farszami – mięsem, warzywami, ryżem lub serem, a następnie pieczona jako samodzielne danie.